道の駅田野駅屋に【ザトウクジラ】が出ています

今朝の高知新聞に掲載されていた【ザトウクジラ】が出ています。



すき焼き風にしたものを早速、味見させてもらうと、

硬すぎず、柔らかすぎず、クセのないクジラでとても美味しかったです。




しょうが、大根、ネギ、葉にんにくなどを入れたすき焼きがおススメです。