道の駅 田野駅屋

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鉄道「ごめん・なはり線」田野駅と一体となった道の駅「田野駅屋」のスタッフが更新しています。当施設は、地元の産品が集まる直販コーナーや軽食コーナーを併設し、小さな田野町のすべてがぎゅっと詰まっています。
位置的にも高知県東部のほぼ中心となる当施設の情報発信コーナーでは、様々な「生」の情報が入手できます。

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道の駅 田野駅屋 高知県安芸郡田野町1431・1 TEL&FAX/0887・32・1077

かんば餅とかんばあげが出始めました!

早くも、『かんば餅』が出始めました!!

かんば餅とは、さつまいもを乾燥させ粉々にして、もち米と一緒に

突き込んだおもちです。高知県東部の名物で本来、冬の食べ物として

親しまれてきました。かんばの言葉の由来は、干場(ほしば)を指したり、

寒場(寒い時)を指したり、色々な説がある様です。

息が切れるほど、干し芋ともち米を突き込むので「ヒューヒュー餅」と

呼ばれた時もあったそうです。

24,9,151

かんば餅を薄くスライスして、揚げたお菓子の『かんばあげ』も出ています。

24,9,152
  1. | 2012/09/15(土) 08:54:02|
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