鮎

　　アユと言えば、塩焼きのイメージですが、

　　この一日干も美味しいです。



　今朝、田野駅屋に出ていた「鮎の一日干」です。

アユの漁法として餌釣り、友釣り、投網漁などはよく聞きますが、

　このアユは、奈半利川で

「立網（たてあみ）」という漁法でとれたものです。

例年この時期にとれるアユに比べると若干、サイズが小さいよう

な気もしますが魚体の幅もまずまずで美味しそうです。